Frische Lebensmittel brauchen Kühlung und eine geschlossene Kühlkette. Von der Produktion, über die Verarbeitung, den Transport, die Lagerung, bis hin zur Warenpräsentation. Die Europäische F-Gase-Verordnung regelt dafür den Einsatz der Kältemittel in Kälteanlagen und achtet gleichzeitig auf den Klimaschutz. Jetzt drohen Verschärfungen. Was aber bedeutet das für Betreiber von Kälteanlagen, Kühlmöbeln, Kühlzellen, oder Großlägern? Hier werden die wichtigsten Fragen beantwortet.
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