Über fünf Millionen Hektoliter Bier setzt die Brau Union in einem Jahr ab. Bei dem Brauprozess entsteht sehr viel Gaswärme, die über eine Wärmepumpe zum nachhaltigen Heizmittel für Kunden werden kann. Bei der Nutzung der Abwärme gehen Brau Union und EVN dem Beispiel der Manner-Manufaktur in Wien Hernals nach. Dort wird bereits seit über einem Jahr die Abwärme aus der Waffelproduktion genutzt um rund 600 Haushalte mit Warmwasser und Heizwärme zu versorgen. Und auch in Graz heizt man mit industrieller Abwärme: Die Brauerei Puntigam versorgt mit ihrer Brauwärme rund 2.000 Haushalte mit Heizenergie.
https://youtu.be/82vHp-dKi2c
"Mit diesem einzigartigen Energieversorgungskonzept wird unsere Abwärme aus dem Brauprozess der Brauerei Schwechat sinnvoll für Heizzwecke und Warmwasser der 900 Wohnungen in unserer unmittelbaren Nachbarschaft genutzt und so eine CO2-Einsparung erzielt. Die Abwärme, die wir hier nutzen, ist keine klassische Abwärme aus einem industriellen, sondern Abwärme aus einem biologischen Prozess", so Christian Huber, Braumeister der Brauerei Schwechat.
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