SalzburgMilch gilt als Unternehmen der kritischen Infrastruktur. Bereits in der Vergangenheit und nun aufs Neue wurden diverse Energieeffizienz-Projekte umgesetzt. Dadurch möchte die Abhängigkeit von fossilen Energieträgern in den nächsten fünf Jahren abgebaut werden. Es lässt sich damit auch der CO2-Fußabdruck des Unternehmens stark verringern.